"Top Chef" : la recette de la mayonnaise sans huile de Jean-François Piège
Alors que la saison 10 de Top Chef est lancée, pourquoi ne pas cuisiner comme un chef en regardant l'émission ? Et qui mieux que Jean-François Piège pour nous guider aux fourneaux ? Voici sa recette de la mayonnaise sans huile, tirée de son livre "Zéro Gras" édité par Hachette, parfaite pour...